V oblasti kuchyňského náčiní je kuchyňské prkénko nezbytným nástrojem v každé kuchyni, krájení zeleniny a krájení masa od něj nelze oddělit, ale jak dlouho jste ho nezměnili? (Nebo jste možná o jeho výměně ani neuvažovali)
Mnoho rodin má prkénko na krájení, které používají už léta, aniž by si uvědomovaly, jak nebezpečné může být pro zdraví jejich rodiny. Pokud se prkénko používá dlouhodobě, mohou se v řezných místech uchytit a množit bakterie, což ztěžuje jeho odstranění. Bakterie Aspergillus flavus, která v něm roste, se může množit a způsobovat vážné zdravotní problémy.
Dříve, když technologie nesplňovala požadavky, jsme museli používat dřevěné nebo bambusové krájecí desky, ale nyní je situace jiná, protože vědci vyvinuli mnoho nových technologií a materiálů, které v této oblasti způsobily velkou změnu.
Z tohoto důvodu se dnes používání nerezové oceli stalo velmi běžným. Kdo by neměl nerezový hrnec, nerezovou misku? Podíl nerezové oceli v stolování se zvyšuje a objevila se i nerezová prkénka.
Nerezové prkénko, nejen bez plísní, ale také odolné vůči bakteriím. V jednom kuse = prkénko na ovoce a zeleninu + prkénko na maso + zařízení proti plísním a bakteriím.
Je mnohem lepší než tradiční krájecí prkénka na trhu, a to jak na dotek, tak na funkčnost!
Odstraňuje vady tradičních bambusových a dřevěných prkének, které jsou odolné vůči plísním, antibakteriální, lepší a hygieničtější.
Výhody nerezového krájecího prkénka:
1. Odstraňte rybí zápach a zabraňte oxidaci
Nerezová ocel 304 v potravinářské kvalitě dokáže účinně odstranit rybí zápach, zabránit problémům s překrýváním při krájení různých potravin a neoxiduje. Boční strana nerezového prkénka je speciálně připravena pro krájení zeleniny, masa a mořských plodů. Kromě toho, že pomáhá při krájení zeleniny, je také vyrobena z antibakteriální nerezové oceli. Při kontaktu se vzduchem a vodou má nerezová ocel katalytický účinek, rozkládá molekuly zápachu, čímž odstraňuje zápach a deodorizuje tyto ingredience a zachovává původní chuť ingrediencí.
2. Odolává bakteriím a zachovává svěžest
Antibakteriální účinek ve srovnání s nerezovou ocelí 304 má absolutní výhodu, je pohodlnější na používání a zároveň snižuje riziko vniknutí bakterií z úst.
Masové ingredience se po nakrájení nechají 24 hodin na antibakteriálním prkénku, aby se maximalizovala jejich čerstvost, zatímco tradiční prkénka se zabarví.
3. Oddělte syrové a vařené potraviny, abyste zabránili kontaminaci
Povrch z PP potravinářské kvality se používá ke krájení vařených jídel, ovoce, dezertů atd., aby se zabránilo křížové kontaminaci potravinářských materiálů. Jeho použití k sekání masa nebo řezání kostí také není problém, aniž by došlo k poškození nože nebo zanechání stop na prkénku.
4. Snadné čištění
Jakmile nakrájíte zeleninu, prkénko se snadno čistí, stačí ho opláchnout vodou a je mnohem snazší čistit než dřevěné prkénko.
Čas zveřejnění: 15. května 2024